1 oignon jaune, en dés

2 gousses d’ail, hachées finement

½ tasse de lentilles au choix (rouges, françaises…)

½ tasse de grains au choix (sarrasin, quinoa, millet…)

2 tasses de légumes en dés (carottes, courgettes, poivrons, céleri, champignons…)

1 boîte de bouillon de légumes ou de poulet (900 mL)

1 conserve de tomates en dés (796 mL)

1 c. à soupe de persil séché

1 c. thé de sel

2 c. à thé d’assaisonnement à chili

¼ tasse de levure nutritionnelle

1 c. à soupe d’huile végétale