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Quinoa déjeuner

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 25 minutes

Donne deux portions

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Servir chaud ou froid, avec des fruits et des noix

Végétarien

Produit en vente:

  • Quinoa blanc bio

Ingrédients:

  • ½ tasse de quinoa sec

  • 1 tasse de boisson de soya non-sucrée (ou lait)

  • 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel

  • ½ c. à thé de cannelle

  • Une pincée de muscade

  • Fruits et noix au choix

Méthode:

  1. Bien rincer le quinoa

  2. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole

  3. Porter à ébullition et réduire au minimum

  4. Poursuivre la cuisson pendant une vingtaine de minutes, le liquide doit être entièrement absorbé

  5. Servir avec des fruits et noix au choix

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