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pancake avoine, cacao et banane_edited.j

Pancakes avoine, banane et cacao

Préparation: 10 minutes

Cuisson et attente: 30 minutes

Donne 8 à 10 pancakes

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Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur

Végétarien

Produits en vente:

  • Flocons d'avoine régulier

  • Poudre de cacao

Ingrédients:

  • 2 bananes

  • 2 œufs

  • 1/2 tasse d’avoines réguliers

  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte

  • 2 c. à table de poudre de cacao

  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

  • Pincée de sel

  • Un peu d’huile pour la cuisson

Recette adaptée de Simply Delicious

Méthode:

  1. Dans un malaxeur, combiner tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.

  2. Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur ou jusqu’à léger épaississement.

  3. Préchauffer une poêle à feu moyen et huiler légèrement.

  4. Faire cuire environ 1/4 de tasse pour chaque pancake, ou autre quantité selon la grosseur désirée.

  5. Servir avec la garniture désirée, comme du yogourt, sirop d’érable, fruits.

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