Pancakes avoine, banane et cacao
Préparation: 10 minutes
Cuisson et attente: 30 minutes
Donne 8 à 10 pancakes
​
Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur
Végétarien
Produits en vente:
-
Flocons d'avoine régulier
-
Poudre de cacao
Ingrédients:
-
2 bananes
-
2 œufs
-
1/2 tasse d’avoines réguliers
-
1/2 c. à thé de poudre à pâte
-
2 c. à table de poudre de cacao
-
1 c. à thé d’extrait de vanille
-
Pincée de sel
-
Un peu d’huile pour la cuisson
Recette adaptée de Simply Delicious
Méthode:
-
Dans un malaxeur, combiner tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
-
Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur ou jusqu’à léger épaississement.
-
Préchauffer une poêle à feu moyen et huiler légèrement.
-
Faire cuire environ 1/4 de tasse pour chaque pancake, ou autre quantité selon la grosseur désirée.
-
Servir avec la garniture désirée, comme du yogourt, sirop d’érable, fruits.