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Galettes de sarrasin

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 3 minutes

Donne environ 20 galettes de sarrasin

Végétalien

Produit en vente:

  • Farine de sarrasin bio

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine de sarrasin

  • 4 tasses d'eau

  • 1 c. à thé de poudre à pâte

  • 1/2 c. à thé de sel

Méthode:

  1. Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients

  2. Cuire dans une poêle beurrée à feu moyen en calculant environ 1/4 tasse de pâte pour chaque galette

  3. Retourner les galettes lorsque des bulles commencent à se former à la surface

 

Suggestions de garniture: fruits, sirop d'érable, mélasse, confiture...

Recette adaptée de Ricardo

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