Chocolat maison
Préparation: 5 minutes
Congélation: 60 minutes
Se conserve 1-2 semaines au congélateur
Végétalien
Se congèle
Produits en vente:
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Cacao bio
Ingrédients:
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½ tasse de poudre de cacao
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½ tasse de l’huile de noix de coco
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2 c. à soupe de sirop d’érable (ou de miel)
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½ c. à thé de vanille
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1 pincée de sel
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Optionnel: noix de Grenoble, amandes, canneberges séchées, pistaches...
Méthode:
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Tapisser une plaque de papier parchemin ou préparer un moule en silicone.
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Dans une casserole, faire fondre l’huile de noix de coco, sur feu doux-moyen.
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Ajouter la poudre de cacao, le sirop d'érable ou le miel, et la vanille.
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Mélanger délicatement à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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Enlever la casserole du feu.
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Couper grossièrement les noix et/ou fruits secs et les rajouter au mélange.
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Verser le tout dans une plaque de papier parchemin ou dans un moule en silicone.
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Congeler pendant au moins 1 heure.