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Chocolat maison

Préparation: 5 minutes

Congélation: 60 minutes

Se conserve 1-2 semaines au congélateur

Végétalien

Se congèle

Produits en vente:

  • Cacao bio

Ingrédients:
  • ½ tasse de poudre de cacao

  • ½ tasse de l’huile de noix de coco

  • 2 c. à soupe de sirop d’érable (ou de miel)

  • ½ c. à thé de vanille

  • 1 pincée de sel

​

Optionnel: noix de Grenoble, amandes, canneberges séchées, pistaches...

Méthode:
  1. Tapisser une plaque de papier parchemin ou préparer un moule en silicone.

  2. Dans une casserole, faire fondre l’huile de noix de coco, sur feu doux-moyen.

  3. Ajouter la poudre de cacao, le sirop d'érable ou le miel, et la vanille.

  4. Mélanger délicatement à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  5. Enlever la casserole du feu.

  6. Couper grossièrement les noix et/ou fruits secs et les rajouter au mélange.

  7. Verser le tout dans une plaque de papier parchemin ou dans un moule en silicone.

  8. Congeler pendant au moins 1 heure.

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