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Biscuits à l'avoine et aux raisins

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 12 minutes

Donne 12 biscuits

Végétalien

Produits en vente:

  • Farine tout-usage non blanchie

  • Sucre de canne bio

  • Raisins Thompson bio

  • Flocons d’avoine rapide bio

Ingrédients pour mélange à biscuits en pot:

  • ¾ tasse de farine tout usage non blanchie

  • ½ c. à thé de poudre à pâte

  • 1 pincée de sel

  • ½ tasse de sucre de canne

  • ¼ tasse de raisins secs

  • ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

autres Ingrédients à ajouter:
Méthode:

  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C)

  2. Dans un grand bol, verser le mélange à biscuits en pot et les autres ingrédients. Mélanger à l’aide d’une cuillère.

  3. Sur une plaque recouverte de papier parchemin, déposer environ 30 ml de pâte (2 c. à soupe) par biscuit. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.

  4. Mettre au centre du four et cuire 10 à 12 minutes.

  • ½ banane écrasée*

  • ¼ tasse d’huile de canola

  • 2 c. à table de boisson de soya

​

*La ½ banane écrasée peut être remplacée par: 

  • ¼ de tasse de compote de fruits au choix OU

  • 1 c. à table de graines de chia ou de lin broyées mélangées à 3 c. à table d’eau à température ambiante en laissant reposer 15 minutes, le temps que le mélange forme un gel, avant de l’ajouter aux autres ingrédients.

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