Biscuits à l'avoine et aux raisins
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Donne 12 biscuits
Végétalien
Produits en vente:
-
Farine tout-usage non blanchie
-
Sucre de canne bio
-
Raisins Thompson bio
-
Flocons d’avoine rapide bio
Ingrédients pour mélange à biscuits en pot:
-
¾ tasse de farine tout usage non blanchie
-
½ c. à thé de poudre à pâte
-
1 pincée de sel
-
½ tasse de sucre de canne
-
¼ tasse de raisins secs
-
½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
autres Ingrédients à ajouter:
Méthode:
-
Préchauffer le four à 375°F (190°C)
-
Dans un grand bol, verser le mélange à biscuits en pot et les autres ingrédients. Mélanger à l’aide d’une cuillère.
-
Sur une plaque recouverte de papier parchemin, déposer environ 30 ml de pâte (2 c. à soupe) par biscuit. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.
-
Mettre au centre du four et cuire 10 à 12 minutes.
-
½ banane écrasée*
-
¼ tasse d’huile de canola
-
2 c. à table de boisson de soya
​
*La ½ banane écrasée peut être remplacée par:
-
¼ de tasse de compote de fruits au choix OU
-
1 c. à table de graines de chia ou de lin broyées mélangées à 3 c. à table d’eau à température ambiante en laissant reposer 15 minutes, le temps que le mélange forme un gel, avant de l’ajouter aux autres ingrédients.